Come ogni anno, il 10 agosto, per la notte di San Lorenzo alziamo i nostri Calici al cielo per catturare le Stelle cadenti ed esprimere i desideri più intensi.


Calici di Stelle è l’evento tutto italiano che il Movimento Turismo del Vino ha ormai portato ad un successo planetario! Nella patria del Primitivo di Manduria/Zinfandel il nostro Calici di Stelle diventa “di Stelle e Strisce”, con un allegro gemellaggio “americano”.
Maestri dell’autentico Barbecue americano ci prepareranno in diretta dei veri, gustosi sandwich da accompagnare con una incredibile scelta di nostri vini e una esclusiva selezione di zinfandel californiani firmata Spazio Primitivo.
🎶 Dj Set Antonio Piergianni

IL MENU'
🍷Vini Felline in degustazione al calice🍷 € 5,00
• Verdeca 2018 (bianco autoctono fragrante)
• Cicala Rosè 2018 (rosato da negramaro)
• Burlesque bianco spumante extra dry (bollicina civettuola)
• Burlesque rosè spumante extra dry (bollicina sexy)
• Felline 2017 Primitivo di Manduria doc (terra rossa)
• Fellone (primitivo postmoderno)
• Sinfarosa Zinfandel 2016 (immigrato dalla California nei patuli manduriani)

🍷Zinfandel Californiani in degustazione al calice🍷 € 7,00
• Sebastiani Sonoma County 2014
• Wente – Beyer Ranch Zinfandel 2014
​• Valle de Guadalupe Zinfandel 2016
• ​ Artezin Mendocino County 2016
• Rancho Zabaco Sonoma 2016
• Wild Thing Sonoma 2013
• Fox Glove Zin Paso Robles 2015

🍔American BBQ sandwich🍔 € 8,00
• PULLED PORK (soffice panino al latte (bun) ripieno di spalla di maiale condita con una miscela di spezie profumatissime, affumicata e cotta a bassa temperatura per circa dieci ore finchè diviene così tenera da sfilacciarsi sotto le dita)
• HOT LINKS sandwich con salsicce (tipo “piacentina” affumicate al puro fumo di rovere di barrique usate per l’invecchiamento del Felline e reidratate con un tuffo nella birra bollente)
• TRI TIPS sandwich con taglio di “spinacino” di manzo cotto nel "BBQ Monster" con cream cheese alle erbe e marmellata di pomodoro.
• TOMAHAWK 40 € (disponibilità limitata, 10 pezzi da circa 1 kg.) Costata di manzo con osso a forma dell’antica scure utilizzata dai Nativi americani nel periodo della colonizzazione. Un taglio speciale e pregiato, gustoso, enorme da condividere se non sei un avido divoratore di carne. Contorno di verdure grigliate.
• BAGEL VEGETARIANO 5 € Classico bagel americano ai multicereali con cream cheese, pomodori secchi e melanzane grigliate.

🍴Condimenti🍴
• BBQ SAUCE (classica salsa barbecue americana che accompagna le grigliate)
• COLESLAW (tipica insalata americana di cavolo cappuccio e carote con un dressing di senape, maionese e yogurt)