/ Il passaggio dall’estate all’autunno, celebrato sin dall’antichità nel giorno dell’equinozio, quest’anno si arricchisce di auspici e desideri che davvero ci accomunano con i nostri avi: Salute innanzitutto, ma anche il ritrovo di una Serenità che restituisca Risi e Sorrisi nel mondo.
E allora Sabato 26 settembre, ore 20:30, a Spazio Primitivo con Maurizio D’Alba, chef del ristorante Li Risi di Lecce, abbasseremo le nostre mascherine per degustare tre risotti ai sapori d’estate e tre risotti alle sensazioni d’autunno.
I vini per l’estate ci porteranno (senza timori di quarantena) da Manduria, alla Germania e poi in Nuova Zelanda. Quelli autunnali, da Manduria alla Francia e poi Spagna.
Un simpatico dessert sarà infine servito per brindare con Edmond Dantès, lo spumante metodo classico che abbiamo dedicato al riscatto e alla rivincita su una “momentanea” sorte avversa.